30-07-2013, 16:23
(30-07-2013, 16:20)aqwarium a écrit : bah le truc, c'est que les restos aujourd'hui veulent proposer 200 desserts (et 200 plats et 200 entrées), donc c'est du congelé.
Resto chinois style, la carte plus longue que la nappe.
J'avais entendu un cuisinier étoilé dire à la télé (ce qui est con, une télé n'écoute pas et ne réponds jamais, m'enfin passons) que si un restau proposait plus de 4 entrées/4 plats/4 desserts, alors il y avait fatalement du congelé.